2020 年，是全面建成小康社會(huì)和“十三五“規(guī)劃收官之年， 圍繞打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)， 根據(jù)《吉安市人民政府辦公室關(guān)于印發(fā)吉安市打贏藍(lán)天保衛(wèi)戰(zhàn)三年行動(dòng)計(jì)劃（2018-2020 年） 的通知》吉府辦字【2018】214  號(hào)（以下簡(jiǎn)稱《通知》文件里總體要求第二條空氣質(zhì)量改善目標(biāo)， 到 2020 年全市國(guó)控站點(diǎn)細(xì)顆粒物（PM2.5）平均濃度控制在 39 微克/立方米以內(nèi)，以及《通知》文件里主要任務(wù)第 24 條減少生活類 VOCs 排放，對(duì)餐飲營(yíng)業(yè)面積 100 平方米以上的餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所必須全部安裝高效油煙凈化設(shè)施的要求， 餐飲油煙的產(chǎn)生如未經(jīng)有效處理將直接影響到空氣質(zhì)量的 PM2.5和VOCs 的濃度，因此迫切需要從源頭上進(jìn)行控制，受峽江縣城管局委托，對(duì)主城區(qū)內(nèi)餐飲業(yè)部分的其中 40 家油煙的排放現(xiàn)狀進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和摸排，有 4 家餐飲店已安裝油煙凈化器，安裝率僅有 10%，另外的 36 家尚未安裝油煙凈化器，其中 1 家經(jīng)營(yíng)者承諾已購(gòu)買油煙凈化器計(jì)劃自行安裝， 實(shí)際未安裝率達(dá)到 90%，且所有餐飲業(yè)廚房油煙的收集和排放存在很大的隨意性，對(duì)空氣質(zhì)量造成直接影響，同時(shí)也影響到居民的正常生活，迫切需要治理以順應(yīng)民心和 環(huán)境保護(hù)目標(biāo)。

在峽江縣城管局專職人員的陪同下，本司安排專業(yè)人員 于 2020 年 11月 12 日和 13 日兩天的時(shí)間對(duì) 40 家餐 飲店進(jìn)行了實(shí)地調(diào)查摸排，結(jié)合實(shí)際情況， 對(duì)本次調(diào)查到尚 未安裝油煙凈化器的 36 家餐飲店進(jìn)行了分析和統(tǒng)計(jì)，存在 收集不徹底，排放不規(guī)范等問題，為有效治理油煙，根據(jù)每 家餐飲店規(guī)模和體量以及廚房油煙處置設(shè)施條件的不同，建 議分別完善各項(xiàng)設(shè)施并且安裝合格有效對(duì)應(yīng)匹配的專業(yè)高 壓靜電吸附式餐飲油煙凈化器處理，為確保整治工作具備可行性，本公司針對(duì)上述餐飲店的實(shí)際情況 ，分別采用查漏補(bǔ)缺，分類分步實(shí)施整治措施，力爭(zhēng)在 2020 年 12 月底前全部完成上述排查到的餐飲店的整改 。